KENDARI, MNN.COM — Dalam rangka Semarakan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Kendari yang ke 192 berbagai macam perlombaan di adakan dan tidak kecuali membuat Papeda alias bikin sinonggi yakni Mosolori, dan Badan Pendapatan Daerah (Bapenda) Kota Kendari meraih sebagai Juara Satu (1) diantara Instansi yang lainya.
Sementara juara dua diraih Dinas Kependudukan dan catatan sipil dan juara 3 diraih Badan Kesbangpol, juara 4 Dinas Kebudayaan dan Pariwisata, juara 5 Dinas Pertanian dan juara 6 Dinas Perpustakaan dan Kearsipan.
Sedangkan untuk kategori kecamatan, juara 1 Kecamatan Baruga, juara 2 Kecamatan Abeli dan juara 3 Kecamatan Wua-wua.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari Hasria Mahmud mengatakan, selain untuk memeriahkan HUT Kota Kendari, pelaksanaan lomba ini adalah untuk mensosialisasikan makanan khas daerah, karena Sinonggi ini adalah salah satu jenis makanan pangan lokal yang dikonsumsi masyarakat Kota Kendari secara turun temurun.
“Dan untuk lomba ini juga sebagai sarana promosi dan edukasi bagi masyarakat bahwa sinonggi tidak kalah dengan nasi atau pangan impor lainnya dari segi cita rasa dan gizinya jika disajikan dengan lauk pauk ikan, sayuran dan lainnya,” katanya.
Hasria Mahmud juga berharap, dengan lomba ini dapat mengangkat citra pangan lokal untuk dikonsumsi masyarakat dan menjadi tuan di negeri sendiri dan mampu meningkatkan minat masyarakat untuk mengkonsumsi pangan lokal, sehingga dapat meningkatkan diversifikasi konsumsi pangan melalui pemanfaatan bahan pangan lokal. (R)
